Domaine JACOB - Aligoté

Das Weingut Jacob wird seit vier Generationen von derselben Familie geführt. Wir sind in Burgund, im Herzen der Weinberge der Côte d'Or, in der Stadt Ladoix-Serrigny, dem ersten Dorf im Norden der Côte de Beaune im Süden der Côte de Nuits.
Die Brüder Robert und Raymond Jacob führen seit 1983 den Besitz ihres Vaters. Maxime Damien, der Sohn von Raymond, ersetzte Robert seit 2006 und jetzt der Jacob Keller und führte zwischen Vater und Sohn.
Die Gesellschaft besitzt 11,5 Hektar Rebfläche, davon 11 AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Der große Reichtum des Weinguts Jacob liegt am Fuße des majestätischen Hügels von Corton. Dieser schöne Hügel liegt 350 m über dem Meeresspiegel mit Blick auf die drei Gemeinden Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses.
Ein einfacher und einfacher Wein von großer Zufriedenheit. Es gibt einen Hauch von Zitrusfrüchten, viel Mineral und einige Gewürze. Es ist direkt und trocken und hat einen grapefruitähnlichen Schnitt.