Domaine Giachino - Altesse

Region: Savoyen, Frankreich

Traube: Altesse

Betriebstemperatur: 10-12°C

Weinbereitung: Dieser Wein wird durch langsames Pressen der ganzen Traube, Gärung bei niedriger Temperatur, malolaktische Gärung und Reifung auf der Hefe bis zur Flaschenabfüllung hergestellt.

Verkostungsnotizen: Blumige Düfte von Quitte, Ananas und süßen Mandeln. Angenehm am Gaumen, der dank Noten von gebutterten Birnen mit Zitrusdüften einen Eindruck von Opulenz vermittelt. Ein frischer und exotischer Abgang.

Paarung: Ideal zu Fisch, aber auch Kuchen und Desserts.