Domaine Gerin - CÔte RÔtie La Viallière

Region: Rhonetal, Frankreich

Traube: Syrah

Gebrauchstemperatur: 16-18 °C

Verkostungsnotizen: Leuchtend violette Farbe. Das Bouquet in der Nase ist komplex, mit Noten, die von fruchtig bis blumig reichen und auch durch einen Hauch von Vanille und weißem Pfeffer gehen. Der Geschmack ist reich, vollmundig, samtig und einhüllend dank der hervorragenden Balance. Es schließt mit einem anhaltenden Abgang, der sich durch einen großartigen olfaktorischen Nachgeschmack auszeichnet, in dem sich die bereits in der Nase wahrgenommenen Aromen wiederfinden.

Paarung: Hervorragend zu Fleisch- und Wildgerichten, die auf verschiedene Weise zubereitet werden.