Domaine FOLLIN-ARBELET - ALOXE-CORTON

Leuchtend rubinrote Farbe, an der Nase fruchtige Noten von roten Früchten, Gewürze. Am Gaumen von guter Struktur, kraftvolles und scharfes Tannin.
Der Betrieb produziert die vor allem roten Trauben von etwa 6 Hektar, die sich fast alle in Aloxe Corton befinden, mit einer wirklich prestigeträchtigen Ausnahme: die eines halben Hektars im Grand Cru von Romanée Saint Vivant. Im Weinberg gab es seit Jahren keine Chemikalien und Herbizide, sondern nur alternative Produkte, die so nachhaltig wie möglich sind.
Im Keller einfaches Zeug, denn wenn Sie so prestigeträchtige Terroirs haben, müssen Sie nur begleiten, ohne Zwang. Der Weinkeller des Weinguts ist einer der unterirdischen Keller der Umgebung und bietet einen natürlich temperierten Lebensraum. Der Stil der Weine des Unternehmens wird sehr gut durch die Worte von Franck Follin-Arbelet zusammengefasst, der diesen Weinkeller seit den 90er Jahren leitet: "Ein Wein, der das Terroir darstellt, aus dem er stammt, ist eine gut gemachte Arbeit".