Domaine du Clos Saint Louis - Gevrey-Chambertin

Region: Bourgogne, Frankreich

Weingut: Domaine Clos Saint Louis

Traube: Pinot Noir

13% vol.

Farbe eines lebhaften Rubins, der mit zunehmendem Alter einen dunklen karminroten Schwarzkirschton annimmt. Erdbeere, Brombeere, Veilchen und Rose sind Teil seiner spontanen Aromen. Wenn es reif ist, bietet es ein Bouquet aus Lakritz, Leder und Haaren mit einem Hauch von Understory. Im Mund drückt sich ein großer Burgunder aus. Seine Tannine sind massiv und samtig und verleihen ihm einen soliden, kraftvollen und langlebigen Stoff und eine langlebige Struktur.

Paarungen: Kombiniert sich gut mit rotem Fleisch, Wild, Geflügel, gegrilltem Fleisch oder sogar Käse.