Domaine du Clos Saint Louis - Bourgogne Fixin

Region: Bourgogne, Frankreich

Weingut: Clos St. Louis

Traube: Pinot Noir

13% vol.

Dunkle karminrote Schwarzkirsche mit zunehmendem Alter. Erdbeere, Brombeere, Veilchen, Mignonette und Rose sind Teil seiner spontanen Aromen, während die Reife ihnen ein Bouquet aus Lakritz, Leder und Haaren mit Akzenten für Jagd und Unterholz verleiht.
Im Mund drückt es einen großen Burgunder aus.

Paarungen: Fleischgerichte wie ein marmoriertes Entrecote, Hühnereintöpfe oder ein gegrilltes Schweinefleisch.