Domaine de l'Ecu - Faust

Region: Loiretal, Frankreich

Weingut: Domaine de L'Écu

Rebsorte: Chardonnay

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 13-14 ° C

Kleid aus Fliesen. Schmeichelnde und ausdrucksstarke Nase mit Noten von Feige, Quitte, Aprikose, getrockneter Feige, Johannisbeertrauben und Bitterorangenschale. Sauberer, offener und direkter Angriff; Sehr trockener und fester Wein, der sich in der Mitte des Mundes entwickelt, um charmanter und verspielter zu werden, weiche Tannine und gutes Volumen. Ein tiefer, reiner und delikater Wein mit gemeißelten Früchten, Noten von süßen Gewürzen, Safran. Lange Beharrlichkeit.

Pairings: Hervorragende Kombination mit weißem Fleisch, Fischgerichten Jagd.