Domaine de Fondrèche - Divergente

Jahrgang 2017
Weinbergalter über 60 Jahre
Serviertemperatur von 15 bis 20 Grad
Idealer Verbrauch 2021-2032
CL 75
Alkoholgehalt 14,5%
Syrah-Traube
Reife vom Altern
En Primeur Nicht En Primeur
Flaschenformat Flasche
Land Frankreich
Rhône-Tal-Region
Ventoux Appellation
Bio Nr
Biodynamische Nr.
Vegane Nr.
Demeter Nr

Aromen
Kirsche
blaue Himbeere
Pfeffer
Pflaume
Tabak

Paarung
Rindfleisch
Lamm
Gefiedertes Spiel
Gealterter Käse
Spiel

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Die Noten in der Nase sind komplex, mit rauchigen Noten, Aromen von Pflaumen, Brombeeren und schwarzen Oliven. Am Gaumen ist er vollmundig und mit Noten von Kaffee, die dem Wein weitere Komplexität verleihen