Domaine de Briante - Moulin-à-Vent

Region: Beaujolais, Frankreich

Weingut: Domaine De Briante

Trauben: Gamay

13% vol.

Wenig bekannte Eigenschaften von Gamay, wie aromatische Komplexität und Flexibilität in den ersten Jahren, leihen sich dann würzigere Noten, Noten von reifen Früchten, Trüffel oder Moschus aus

Paarungen: Ideale Nudel- oder Reisgerichte auf der Basis von Fleisch oder Pilzen.