Domaine CHÉVILLON-CHEZEAUX finage di Nuits-Saint-Georges - Nuits-Saint-Georges 1° Cru Les St. Georges

Der Nuits-Saint-Georges 1. Cru "Les St. Georges" von Chevillon-Chezeaux schenkt uns die ganze Pracht der edlen Pinot noir-Traube. Die zu seiner Herstellung verwendeten Trauben stammen aus einem Weinberg südlich von Nuits-Saint-Georges, der auf einer Höhe von etwa 240/260 Metern östlich liegt und eine Neigung von 8% aufweist. Der Boden ist durch kalkhaltige Böden gekennzeichnet, sehr tief, reich an Skelett, mit einem Anteil an feinem Ton und einem Wein zur Alterung, der mehrere Jahre in der Flasche benötigt, um seine Entwicklung abzuschließen und die Reife zu erreichen.