Domaine Bertagna - Clos Saint Denis Grand Cru

Region: Burgund, Frankreich

Traube: Spätburgunder

Betriebstemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase ist er fruchtig, mit kleinen reifen schwarzen Früchten, begleitet von Gewürzen. An Brioche erinnernde Backnoten im Abgang. Am Gaumen breit und kraftvoll, Brombeeraromen mit hervorragender Säure. Elegante Tannine und ausgezeichnete Persistenz.

Paarung: Ausgezeichnet zu Fleisch, einschließlich Wild, erreicht jedoch die Traumpaarung mit dem Wellington-Steak.