Domaine Bertagna - Vougeot 1er Cru 'Clos de la Perrière' Monopole

Region: Burgund, Frankreich

Traube: Spätburgunder

Gebrauchstemperatur: 16-18 °C

De Vougeot ist ein großartiger Premier Cru aus Clos de la Perriere, dem Monopol der Domaine Bertagna. Es ist ein exklusiver Cru aus dem 2,26 Hektar großen Anwesen, das zwischen Clos de Vougeot und Musigny liegt, wo Bertagna seine eigenen Pinot Noir-Trauben anbaut.

Verkostungsnotizen: Brillante rubinrote Farbe. Das olfaktorische Spektrum ist von großer Eleganz und Tiefe. Vielschichtig mit Noten von reifen Früchten, Brombeeren und Heidelbeeren mit würzigen Noten und einem leicht getrüffelten Abgang. Am Gaumen ist er dank der sehr feinen Tannine samtig, mit intensiven Aromen von gerösteten Mandeln, großer Frische und Ausgewogenheit. Hervorragende Ausdauer.

Pairing: Erste Fleischgerichte und mit rotem Fleisch bis hin zu Wild, aber es gibt dort Pilze