Domaine Barmès Buecher - Crémant d’Alsace Brut Zero Dosage

Region: Elsass, Frankreich

Weingut: Barmès Bueche

Rebsorte: 13% Chardonnay, 8% Pinot Bianco, 41% Pinot Grigio, 2% Pinot Nero, 2% Riesling, 34% Auxerrois

Alkoholischer Abschluss: 13%

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Verkostungsnotizen: Feine und anhaltende Perle. Leuchtendes Strohgelb. In der Nase bietet er zarte Noten von frischen Früchten (Birne und Pfirsich), Trockenfrüchten (Haselnüssen) und weißen und gelben Blüten. Am Gaumen entwickelt er sich geschmeidig, zeigt gleichzeitig eine angenehme Säureschulter und einen klaren mineralischen Verschluss. Elegant und harmonisch.

Pairings: Kombiniert gut mit weißem Fisch, hellem Käse.