Diemersdal - Sauvignon Blanc

Region: Westkap, Südafrika

Traube: Sauvignon Blanc

Serviertemperatur: 10-12 °C

Verkostungsnotizen: Brillante Zitronen-Limetten-Farbe. Die Nase ist komplex mit einer Vielzahl von tropischen Früchten, reifen Feigen und Johannisbeeren. Diese scharfen Aromen wiederholen sich im Mund, zusammen mit einem mineralischen Charakter, gefolgt von einem langen fruchtigen Abgang. Ausgeprägte Aromen unterstützen einen wunderbar ausgewogenen Gaumen, der die Reinheit reifer Früchte präsentiert, zusammen mit einem harmonischen und anhaltenden Abgang.

Pairings: Er passt perfekt zu sommerlichen Gerichten und Salaten oder wird pur kalt serviert.