David & Nadia - Skaliekop Chenin Blanc

Region: Südafrika, Swartland

Trauben: Chenin Blanc

Betriebstemperatur: 10–12 °C

Verkostungsnotizen: In der Nase bietet er staubige, aromatische, konzentrierte und ausdrucksstarke Zitrusnoten mit starken Blumenaromen. Der Wein ist von mittlerem bis vollem Körper und offenbart am Gaumen ein beeindruckendes Gewicht und eine beeindruckende Textur, bevor er Aromen von Zitronenkuchencreme mit einem Hauch von Petrichor bietet. Der Wein endet mit einem langanhaltenden, ausgewogenen und ausdrucksstarken Abgang, der Lust auf mehr macht.

Paarungen: Passt gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch und Meeresfrüchten