Craggy Range - Pinot Noir Te Muna Road Vineyard

Region: Neuseeland

Traube: Spätburgunder

Betriebstemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Dunkle purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Es entfaltet sich ein wunderbar komplexes Aroma von Rosenblüten, saftigen Kirschen mit dezenten Noten von Kiefernnadeln. Auch am Gaumen präsentieren sich die Aromen in der Nase mit saftigen roten Früchten und werden von einer faszinierend dichten Textur umhüllt. Die Säure ist sehr ausgewogen und harmoniert perfekt mit den feinen Tanninen. Der Abgang überzeugt durch seine Länge.

Passt zu: Fischgerichten -insbesondere gegrillter Kräuterbrasse, Lammgerichte mit Rosmarinkartoffeln oder auch mit Entenbrust in dunkler Soße.