Costers Del Priorat - Memories Vinyes Velles Old Vines 0,375 lt.

Region: Katalonien, Spanien

Trauben: Grenache

Betriebstemperatur: 12-14ºC

Memories del Priorat ist eine Hommage an die Traditionen des Priorats mit seiner langen Geschichte von Süßweinen und gereiften Weinen.

Früher war es bei Bauernfamilien üblich, ein altes Fass des kostbaren Rancio im Keller aufzubewahren und einem Sohn einen Teil der Solera zu schenken, wenn er das väterliche Haus verließ. Auf diese Weise würde die Tradition in einem neuen Zuhause fortgesetzt; Jede Generation würde ein Stück Geschichte an die nächste weitergeben, ein Erbe von Aromen und Familienerinnerungen. Daher der Wein „Memòries“, der eine enge Beziehung zu den Bräuchen der Vorfahren darstellt, eine Hommage an die Aromen und die jahrhundertealte Anstrengung der Familien, die diese Länder bewohnten.

Verkostungsnotizen: Ein kraftvoller Wein, der Ruhe, Meditation und Emotionen inspiriert, mit komplexen Honig-, Salz- und Rauchnoten.

Paarung: Ideal zu Gebäck, besonders zu Schokolade und Haselnüssen.