Costers Del Priorat - Blanc de Closos Vinyes Velles Old Vines

Region: Priorat, Spanien

Trauben: Weiße Garnacha, Macabeo und Cartoixa

Serviertemperatur: 11-12 ºC

Weinbereitung: als Rotwein hergestellt; Nach der Gärung bleibt er 4 Monate lang in 600-Liter-Fässern in Kontakt mit den Schalen.

Verkostungsnotizen: Ausgewogene Persönlichkeit, mit Aromen, die die frische und zitrische Persönlichkeit von Garnacha zum Ausdruck bringen, mit Noten von aromatischen und fruchtigen Kräutern. Der Geschmack ist ausgesprochen mineralisch, mit einer Struktur, die durch die Mazeration mit den Schalen verstärkt wird.

Kombinationen: Ideal zu Schalentieren und Weichkäse