Colomé - Malbec Estate

Region: Salta, Argentinien

Traube: Malbec

Betriebstemperatur: 16-18°C

Säure: 5,8 g/l
pH-Wert: 3,8

Verkostungsnotizen: Helles und intensives Rot. Aroma von schwarzen und roten Früchten, hat eine duftende Nase mit blumigen Noten und Gewürzen. Frisch, mit komplexer Struktur, elegant und mit großer Persönlichkeit.

Paarung: Ideal zu rotem Fleisch, insbesondere zu typisch argentinischem Grill und Steaks, Zicklein und gegrilltem Lamm mit Andenkartoffeln. Begleitet Hartkäse, Pasta sind rot und schmackhafte Saucen.