Clos Lentiscus - Perril Blanc Anfora

Region: Katalonien, Spanien

Weingut: Clos Lentiscus

Traube: Xarel lo

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 7-9 ° C

Blassgoldene Farbe mit gräulichen Reflexen. Lentiscus Weißwein wird als sehr hell und mit einer gewissen Dichte wahrgenommen. In der Nase harmonieren Aromen von Weiß, Zitrus und tropischen Früchten perfekt. Am Gaumen ist er frisch, mit einem leckeren, freundlichen und sehr angenehmen Gaumen. Er hat eine sehr gute Säure, die uns bis zum Ende des Drinks begleitet. Dieser biodynamische Weißwein ist glyzerisch und lang am Gaumen.

Paarungen: Suppenreis, Fischreis, Geflügel, weißes Fleisch mit Sauce, gekochte Meeresfrüchte, Meeresfrüchte in Sauce, Pasta mit Fischsauce, gegrillter Weißfisch.