Clos Lapeyre - La Magendia Mezza

Region: Loire, Frankreich

Trauben: Petit Manseng

Verkostungsnotizen: Honigig mit Aprikosenaromen, intensiver Säure und bereits gut ausbalanciert. Vermittelt die großartige Qualität von Petit Manseng. Die Trauben wurden spät in drei oder vier Durchgängen geerntet, was zu einer optimalen Reife führte, die in diesem beeindruckenden Wein zum Ausdruck kommt.

Paarungen: Passt zu Foie Gras, Pyrenäen-Schafskäse, Andouille Béarnaise und Roquefort.

Betriebstemperatur: 10-12 ºC