Clos Henri Vineyard - Sauvignon Blanc

Region: Marlborough, Neuseeland

Traube: Sauvignon Blanc

Serviertemperatur: 8 -10°C

Verkostungsnotizen: Bouquet von mineralischer Haut und eingemachten Zitrusfrüchten, Apfel und Aprikose, Pfirsich und Kräutern. Es gibt eine zart geröstete Schicht mineralischer Entwicklung, seidige Textur, elegant, ausgewogen und trocken. Zitrus-, Stein- und Baumobstaromen spiegeln die von Säure und einem Hauch Würze getragene Nase wieder.

Paarung: zu frischen Austern, gebratenem Schnapper und Spargel.