Clai - Ottocento Bianco

Region: Weißes Istrien, Kroatien

Weingut: Giorgio Clai

Trauben: Malvasia Istriana, Sauvignon bianco, Pinot Grigio und Chardonnay

14,5% vol.

Serviertemperatur: 12-14 ° C

Trockener Weißwein, mit fruchtiger, harziger, komplexer Nase, dynamisch, reich, kraftvoll am Gaumen und mit sehr langem Abgang.

Pairings: Hervorragende Kombination mit ersten Gängen mit Lammsaucen, Innereien, Gänseleber, Zickleinbraten.