Clai - Metoo Classico

Region: Weißes Istrien, Kroatien

Weingut: Giorgio Clai

Trauben: Chardonnay, Istrian Malvasia, Negra Tenera

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Schaumwein von großer Trinkbarkeit und Feinheit. In der Nase kreuzen sich gelbe Früchte mit Zitrusfrüchten und frischen Feigen, eine Fruchtexplosion, die mit großer Frische und Mineralität ein akrobatisches Gleichgewicht findet.

Pairings: Hervorragende Kombination mit Fischvorspeisen, Fischhauptgerichten, Fischnudeln oder Reisgerichten, Fleisch- oder Pilzgerichten oder Reisgerichten.