Château Troupian - Haut-Médoc

Region: Bordeaux, Frankreich

Weingut: Château Troupian

Trauben: Merlot 79%, Cabernet Sauvignon 14%, Petit Verdot 7%

13,5% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Granatrote Farbe. Die Nase von großer aromatischer Fülle offenbart elegante Aromen von roten Früchten und Gewürzen und schließt dann mit floralen Noten von Veilchen. Am Gaumen ist er zunächst weich, ausgewogen und anhaltend, mit Noten von Pflaumenmarmelade und Vanille.

Paarungen: Ideal zu rotem Fleisch, gewürztem Käse, Suppen. Dazu passt eine gebratene Wachtel mit Feigen, eine Lauchsuppe oder eine mittelreife Käseplatte.