Château La Louvière - Pessac-Léognan Blanc

Typologie
Weißweine
Ursprung
Bordeaux
Name
Grand Vin de Bordeaux
Trauben
Sauvignon Blanc 85%, Semillon 15%
Produktionsphilosophie
Traditionell
Raffinesse
in kleinen Holzfässern (Barrique) für 10 Monate
Alkoholischer Grad
12,5%
Format
75 cl. Flasche

Glas empfohlen
Großes Glas
Glas
Es ist das perfekte Glas für Weißweine mit guter Struktur und Intensität; Diese Art von Wein muss sich zweifellos "öffnen" (oder bestenfalls sein aromatisches, intensives und komplexes Outfit entwickeln), und dies wird durch den Kontakt mit Sauerstoff (Sauerstoffanreicherung) ermöglicht, der in der Tat durch die großzügigen Dimensionen von erleichtert wird der Kelch.
Temperatur
12-14 ° C.
Langlebigkeit
Dieser Wein kann jetzt mit großer Zufriedenheit verkostet werden. es hat jedoch Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und zu verfeinern, richtig erhalten.
Paarungen
Vorspeisen geräucherter Fisch, weißes Fleisch, gereifter Käse, gegrillter Fisch, Risotto mit Pilzen
BESCHREIBUNG
Das Château La Louvière ist ein sehr berühmtes Weingut für seine Weißweine, in einem Gebiet, das sich sehr gut für Rotweine eignet, natürlich wie in der Region Bordeaux. Dieser reine Sauvignon ist ein lobenswertes und bedeutendes Zeugnis. Am Gaumen fängt es schön weich an. Ein vollmundiger und ausgewogener Wein mit besonders großzügigen Aromen von weißen Früchten. Dieser Wein hat einen schönen, langen und anhaltenden Nachgeschmack mit einem Hauch von Vanille und tropischen Früchten. Die für Sauvignon typische Kräuternote ist niemals invasiv. Elegant!