Château Haut Blanville - L’Hermitage des Peyrals Rouge

Region: Languedoc-Roussillon, Frankreich

Weingut: Château Haut Blanville

Trauben: Syrah, Garnacha

Alkoholischer Abschluss: 14,5%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Intensive granatrote Farbe mit karminroten Reflexen. Sehr angenehme, komplexe Nase, leicht holzig mit Aromen von reifen roten Früchten wie Heidelbeeren sowie würzigen Noten, Mokka und Leder. Süßer Einstieg am Gaumen mit guter Persistenz, rund und ausgewogen und Frische während der gesamten Verkostung.

Paarungen: Ideal zu weißem Fleisch, Rinderreis oder rotem Fleisch, Käse.