Château de Roquefort - Côtes de Provence Les Mûres

Region: Provence, Frankreich

Weingut: Château de Roquefort

Trauben: 40% Garnacha Noir, 30% Carignan, 20% Syrah und 10% Cinsault

14% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Diese Coupage ist eine der provenzalischen Referenzen für ihre Lakritzfrische, ihre Konzentration und die Weichheit ihrer Textur, die sie seit ihrer Jugend zugänglich macht.
Gepflegte Tannine, die jedoch ihren provenzalischen Charakter in keiner Weise verlieren. Die Nase ist voll von roten Früchten, vermischt mit den Aromen der Garrigue. Der Mund ist sehr elegant, knackig und wild.

Pairings: Hervorragende Kombination mit Fischgerichten. Gerichte mit Reis.