Château D'arlay - Corail Côtes du Jura

Region: Jura, Frankreich

Traube: Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay, Savagnin

Betriebstemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe, zu Granatrot neigend, dicht und hell, mit sehr fruchtiger Nase nach reifen roten Früchten, sehr fein und delikat, würzige und balsamische Aromen. Am Gaumen ist er frisch, sehr zart, umschmeichelt den Gaumen, zu Recht süffig und weich, mit guter Nachhaltigkeit.

Paarung: Ideal zu geräuchertem Fleisch, Trockenwürsten und Wurstwaren mit starkem Geschmack.