Château Couhins - Les Demoiselles de Couhins Pessac-Léognan

Region: Haut-Médoc, Bordeaux, Frankreich

Weingut: Château Lestage Simon

Trauben: 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

13,5% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Starke Aromen von schwarzer Johannisbeere mit einer krautigen Blattader, die den reichen und reifen Früchten Spannung und Ausgewogenheit verleiht. Feste und kräftige Struktur jetzt mit einem hervorragend konzentrierten Gaumen, wo die Tannine, die den Mund bedecken, anhaltend an der Innenseite der Wangen haften. Aromen von schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Johannisbeerblättern unterstützt von Fenchel, frische Tabakblätter umhüllt von den Vanille-Untertönen von dunkler Schokolade und Vanille aus Eichenfässern.

Paarungen: Ideal zu Rind und Wild