Château Clarke - Listrac-Médoc

Typologie
Rotweine
Ursprung
Bordeaux
Name
Bordeaux AOC
Trauben
Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 70%
Produktionsphilosophie
Traditionell
Raffinesse
in kleinen Holzfässern (Barrique) zwischen 12 und 18 Monaten
Alkoholischer Grad
13,5%

Glas
Ballon

Es ist das perfekte Glas für strukturierte, intensive, gereifte oder potenziell geeignete Rotweine. Diese Art von Wein muss sich zweifellos "öffnen" (oder bestenfalls sein aromatisches, intensives und komplexes Outfit entwickeln), und dies wird durch den längeren Kontakt mit Sauerstoff (Sauerstoffanreicherung) ermöglicht, der in der Tat durch die großzügige Größe erleichtert wird des Glases.
Temperatur
18-20 ° C.
Langlebigkeit
Dieser Wein kann jetzt mit großer Zufriedenheit verkostet werden. Es hat jedoch Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, sich im Laufe der Zeit bei richtiger Lagerung für weitere 3-4 Jahre zu entwickeln und zu verfeinern.
Paarungen
Gebratenes gegrilltes Fleisch, gereifter Käse, Wild