Chartron et Trébuchet - Chablis 1er Cru 'Beauroy'

Region: Burgund, Frankreich.

Weingut: Chartron und Trébuchet.

Traube: 100% Chardonnay.

13% vol.

Serviertemperatur: 12º - 14º C.

Intensives Strohgelb, mit Aromen von Stein, Pfirsich und frischen Zitronennoten, im Mund ist die Saftigkeit der Frucht ausgewogen mit lebendiger Frische und guter Struktur. Das Ende ist hartnäckig.

Paarung: Ideal als Aperitif, passt auch gut zu weißem Fleisch und Sauce, Meeresfrüchten, Hummer, gedämpften oder pochierten Jakobsmuscheln, frisch gebratenem, gegrilltem oder gedämpftem Edelfisch, Ziegenkäse, Beaufort Comté, Emmentaler.