Charles Mignon - Premium Reserve Brut Champagne

Weinbereitung: 20% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 55% Meunier aus den Terroirs des Marne-Tals "Chavot, Monthelon, Moussy, Epernay, Fleury la Rivière, Venteuil, Port à Binson, Jonquery, Barbonne, Bergère les Vertus, Leuvrigny" und the Sézannais «Vitry». Zwischen 20 und 40% Reserveweine.

Manuelle Ernte: Pressung der ganzen Trauben in der Nähe der Weinbergsparzellen, die eine optimale Qualität garantiert.

Vinifikation in thermoregulierten Edelstahltanks.

Verkostungsnotiz: blassgelb. Anhaltende Mousse und feine Bläschenkette.

Großzügig fruchtige Pfirsich- und Aprikosennase.

Mund: Frisches und cremiges Mousse, unglaubliche Geschmeidigkeit und köstliche Noten von Steinobst.

Speise- / Weinpaarung: Champagner als Aperitif, ideal für Cocktails und Empfänge.