Chacra - Chacra 55

Region: Patagonien, Argentinien

Weingut: Chacra

Trauben: Pinot Noir

12,1% Vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Intensiver, violetter und blumiger Charakter mit erdigen Noten. Vollmundig, saftig am Gaumen, dennoch breiten sich Tannine am Gaumen aus, die reine, verführerische Frucht und straffe, helle Säure freisetzen.

9 Monate Reifung, 65% des Weins in Zementtanks und 35% in gebrauchten französischen Eichenfässern

Paarungen: Hervorragend zu rotem und weißem Fleisch, gegrilltem, geräuchertem, gebratenem, Weichkäse, kräftigem Käse, Gerichten auf Bohnen- und Linsenbasis.