Cazé-Thibaut - Les Leriens Extra Brut

Region: Champagne, Frankreich

Weingut: Cazé-Thibaut

Trauben: Pinot Noir 10%, Meunier 45%, Chardonnay 45%

Alkoholischer Abschluss: 12%

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Vinifikation: Ausbau in Fässern mit 3 bis 6 Weinen. Malolaktische Gärung

Einstellung: Ohne Klärung, ohne Filterung, auf natürliche Kälte übergehen

Paarungen: Hervorragend zu Schalentieren, Fisch, Krustentieren. Ideal als Aperitif.