Casa Boher - Extra Brut

Region: Mendoza, Argentinien

Traube: 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay

Gebrauchstemperatur: 6-8 °C

Verkostungsnotizen: Hellgelbe Farbe mit Lachstönen, anhaltendem Schaum und sehr kleinen, zarten Bläschen. Aromen von geröstetem Brot, Pfirsichen, Zitrusfrüchten, Apfel, Ananas, Kokosnuss und Pflaumen. Gute Säure. Am Gaumen vollmundig, vollmundig, lang und ohne Bitterkeit. Was die Aromen anbelangt, stimmt es mit dem überein, was es der Nase verspricht. Pfirsiche, Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Pflaumen und Kirschen wiederholen sich.

Paarung: Hervorragend zu Fischgerichten, Schalentieren.