Canard-Duchêne - Parcelle 181 Extra-Brut Champagne

Region: Champagne, Frankreich

Weingut: Canard-Duchêne

Trauben: 45% Pinot Noir 35% Chardonnay 20% Pinot Meunier

Alkoholischer Abschluss: 12%

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Verkostungsnotizen: Ziemlich blass goldene Farbe. In der Nase Aromen von Früchten wie Nektarine und Mandarine, an Pflaumenkuchen erinnernde Gebäcknoten. Ein schöner Farbton und bemerkenswerte Eleganz. Im Mund eine schöne Balance, geprägt von Frische und Noten von kandierten Mandarinen.

Paarungen: Perfekt zu Seezunge mit Zitrusbutter, Linsendahl.