Bodega Norton - Barrel Select Malbec
Bodega Norton - Barrel Select Malbec
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Bodega Norton Barrel Select Malbec - 2021
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Region: Mendoza, Argentinien
Trauben: Malbec
Betriebstemperatur: 16-18ºC
Gärung: Gärung (einheimische Hefen) 7 Tage bei 25° C. Mazeration: 15 Tage bei 22° C. Malolaktische Gärung: 100 % natürlich.
Verkostungsnotizen: Intensive rote und violette Farbe. In der Nase sind die deutlichsten Aromen Pflaumen und Feigen mit einem süßen Gefühl in der Nase. Elegant am Gaumen, guter Körper, rund und beständig.
Paarung: Ideal zu rotem Fleisch oder Pasta. Käsesorten.
