Blazic - Rebula - Selekcija

Region: Primorje, Slowenien

Weingut: Blazic

Trauben: Rebula

Alkoholischer Abschluss: 13%

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Tiefe Bernsteinfarbe. In der Nase ist er sehr komplex, reich und abwechslungsreich mit Noten von getrockneten Aprikosen, getrockneten Blumen und Kräutern. Säure und Tannine sind sehr ausgewogen, mit einem langen mineralischen Abgang. Ein schöner Wein mit gutem Alterungspotential.

Pairings: Perfekt zu reifem, krümeligem Käse und Käse mit ausgeprägtem Geschmack. Er passt auch gut zu Fleischgerichten, Hülsenfrüchten, Vollkornnudeln, Polenta, Pilzen und ausgeprägten tropischen Gewürzen.