Binner - Bildstoecklé Riesling de Stéphane

Region: Elsass, Frankreich

Weingut: Binner

Trauben: Riesling

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Von Hand geerntete, entrappte Wildhefe, 1 Jahr Reifung in einem traditionellen großen elsässischen Bottich, ohne Schwefel, ohne Klärung, ohne Filterung. Kraftvoll, präzise, ​​unglaublich lang.

Paarungen: Ausgezeichnet mit Fisch-Crudités, Fisch-Vorspeisen, Fisch-Hors d'oeuvres