Binner - Alsace Riesling Grand Cru Schlossberg Ca gazouille

Region: Elsass, Frankreich

Weingut: Binner

Trauben: Riesling

13,5% vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Blassgelb in der Farbe. Intensiv und vollmundig, mit einem sehr leichten Zuckerrückstand, langsam vinifiziert und 11 Monate in hundertjährigen Eichenfässern gereift. Exotische Früchte, kandierte Früchte, Zitrusfrüchte und süße Gewürze bilden das olfaktorische Gerüst und führen mit einem vollen und umhüllenden Schluck, frisch, lebendig und anhaltend.

Pairings: Ausgezeichnet mit heißen Fischvorspeisen, ersten Fischgerichten.