Bernard Defaix - Bourgogne Pinot Noir

Region: Burgund Chablis, Frankreich.

Traube: Spätburgunder.

Betriebstemperatur: 16-18Cº

Verkostungsnotizen: Zartes Rubinrot. In der Nase hat er gut definierte Aromen von roten Früchten, Erdbeeren und Kirschen und einem leichten Toast. Im Mund eine gute Struktur mit feinen und anhaltenden Tanninen und einem eleganten würzigen Abgang.

Pairing: Passt zu Risotto und Fleischgerichten während der gesamten Mahlzeit.