Bernard Defaix - Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre

Region: Burgund Chablis, Frankreich.

Traube: Chardonnay.

Betriebstemperatur: 10-12Cº

Verkostungsnotizen: Dieser Wein ist ein runder und kraftvoller Wein, der auch blumige Aromen, eine großartige Textur und eine angenehme Mineralität im Abgang zeigt. Eine ausgesprochen rauchige und attraktiv würzige Nase zeigt Noten von getrockneter Aprikose, Meeresbrise und weißem Pfirsich. Die feineren, aber ebenso reichhaltigen, mittelschweren Aromen besitzen eine opulente Textur, die den Gaumen mit Trockenmasse umhüllt.

Pairing: Kombinieren Sie mit Geflügel oder Fisch.