Bergström - Gregory Ranch

Region: Oregon, USA

Weingut: Bergström

Trauben: Pinot Noir

Alkoholischer Abschluss: 13,5%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Sehr dunkle rubinrote Farbe, die an eine Schwarzkirsche erinnert. Die Aromen sind ein tiefer, dunkler und melancholischer Duft nach schwarzen Früchten, Rinderbrühe, Gewürzschrank, schwarzem Lakritz, leckerem Kräutergarten und Tabakblättern. Es ist ein hochkonzentrierter Jungwein, der viele Jahre vor sich hat. Die reichen Aromen von Schwarzkirsche und schwarzer Himbeere umhüllen den Mund. Seidig weich mit feinkörnigen Frucht- und Holztanninen, die diesem Wein nicht nur Kraft, sondern auch Anmut verleihen.

Pairings: Zu genießen zu Gerichten von Kalb, Wild, Geflügel.