Barbeito - Frasqueira Boal 1995

Region: Madeira, Portugal

Weingut: Barbeito

Traube: Boal

19,1% Vol.

Serviertemperatur: 14-16 ° C

Er hat seinen Ursprung im selben Weinberg, aus dem wir bereits andere Weine der Kategorie Colheita Einzelfass abgefüllt hatten. Es war ein kleiner Weinberg in São Vicente, an der Nordküste der Insel Madeira. Wie alle bisher aus Trauben dieses Weinbergs hergestellten Weine weist dieser Boal eine außergewöhnliche Säure auf. Nach der traditionellen Canteiro-Methode gereift, wurde dieser Wein in den Tanks „a“ (wärmer) und „e“ (kühler) unterschiedlichen Temperaturen ausgesetzt, was eine mäßige Konzentration ermöglichte und so ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße erreichte. Im Juli 2016 wurden 670 Flaschen abgefüllt, alle einzeln nummeriert.

Goldene Farbe. Überschwängliches Bouquet von poliertem Holz, Karamell, Honig, weißen Sultaninen, Gewürzen, im Hintergrund Noten von Zedernholz und Tabak. Immer noch gute Komplexität, mit elegantem Charakter, abgerundeten Kanten und tiefer Weichheit. Bittersüßer Abgang, zarte Säure, die zu extremer Frische führt.