Barbeito - Madeira Verdelho meio-seco 10 YO

Region: Madeira, Portugal

Weingut: Barbeito

Traube: Sercial

19,2% Vol.

Serviertemperatur: 11-12 ° C

Verdelho reifte mehr als 10 Jahre in französischen Eichenfässern nach der Canteiro-Methode. Für diese Coupage wählen sie Weine aus ihren Kellern mit ganzjährig stabilen Temperaturen aus und produzieren Weine, die in Zucker und Säure gut ausbalanciert sind.

Goldene Farbe. Leicht poliertes Holz, reife Zitrusfrüchte, florale Noten, weiße Rosinen und Honig. Geschmeidige Textur, mineralische Note mit einer frischen und energischen Säure und einem anhaltenden Abgang.

Kombinationen: Als Aperitif, zu Consommé, Räucherlachs, Trockenschinken, Pasteten oder Spaghetti mit Muscheln und Orange.