Ballot Millot - Volnay 1er Cru Taille Pieds

Region: Burgund, Frankreich

Trauben: Pinot Noir

Betriebstemperatur: 16-18ºC

Lage: vor Cru Clos des Chênes und oberhalb von Champans

Boden: kalkhaltiger Lehm und ton-kalkhaltige Reste

Verkostungsnotizen: Im Glas hat er eine rubinrote Farbe. Blumige Rosennoten und fruchtigere Aromen, die an Erdbeere und Himbeere erinnern. Dank der Anwesenheit von Tanninen ist es ein rustikalerer Volnay. Kraftvoller und würziger Wein. Große Komplexität.

Paarung: Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wachteln, Fasan oder nicht zu raffiniertem Käse.