Ballot Millot - Meursault 1er Cru Charmes

Region: Burgund, Frankreich

Trauben: Chardonnay

Betriebstemperatur: 10-12ºC

Lage: Charmes, am Rande der Appellation Puligny-Montrachet, auf den Cru Perrières.

Boden: bestehend aus Schlick - steinig und lehmig mit der Anwesenheit von Eisen.

Verkostungsnotizen: Helle strohgelbe Farbe. In der Nase werden hauptsächlich fruchtige und buttrige Noten geschätzt; leicht würzige Nuancen runden die Nase ab. Am Gaumen ist er breit, rund, mit einem Nachgeschmack, der von leichten Aromen von tropischen Früchten und Mandeln geprägt ist.

Kombinationen: Ausgezeichnet mit Gänseleberpastete, passt sehr gut zu weißem Fleisch und Fisch.