Babich - Hawke's Bay Syrah

Region: Marlborough, Neuseeland

Trauben: Syrah

Serviertemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Aromen von Pflaume und Himbeere mit einer süßen Note von Vanille und einem Hauch von dunkler Zeder und getrockneten Kräutern. Feine Tannine erzeugen am Gaumen eine cremige Textur, die mit dunklen Früchten und süßen Gewürzen beladen ist. Schwarzer Pfeffer, Johannisbeere und getrocknete Goji-Beeren. Ausgeglichen und lebendig.

Pairing: Ideal zu Speisen mit intensivem Geschmack, wie z. B. in Balsamico mariniertes Steak oder ein Antipasti-Teller mit Salami, Artischocken, Oliven und sonnengetrockneten Tomaten.