Ayala - Brut Majeur Aÿ Champagne

Bezeichnung: Champagner AOC

Trauben: Chardonnay 40%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 20%

Alkohol: 12%

Format: 0,75 l

Serviertemperatur: 6/8 ° C.

Moment, um es zu probieren: Asiatisches Abendessen

Typologie: Champagner und Spumante

Paarungen: Krebstiere, Fisch Hauptgerichte, Sushi

AUSZEICHNUNGEN AKTUELLES JAHR
WINE ENTHUSIAST 90/100 WINE SPECTATOR 89/100 ANTONIO GALLONI 88/100 JANCIS ROBINSON 16/20

GESCHMACKSNOTEN
Brillantes Gold mit reichlich vorhandener und anhaltender Perlage. Ausdrucksstark in der Nase mit zarten Noten von Zitrusfrüchten, floralen Aromen und Aromen von weißen Fruchtfleisch. Der Geschmack, frisch und fruchtig, bleibt jedoch ausgewogen. Präzise und entlang des Ziels.

PAARE
Es eignet sich besonders für einen Aperitif und kann orientalische Abendessen auf Sushi-Basis begleiten. Hervorragend zu Lachs-Carpaccio.